Oatmeal is a very beneficial cereal for the digestive part, in addition to being a food that provides B complex vitamins. Today I bring you a delicious flan with this cereal that allowed me to make today's snack; On the other hand, I took advantage of the fact that I have several silicone molds and took the hippopotamus mold so that it would look super cute in this mold. On this occasion its cooking did not need an oven but it was done in a bain-marie. Here I show you its preparation.

La avena es un cereal muy beneficioso para la parte digestiva, además de ser un alimento que aporta vitaminas del complejo B. Hoy les traigo un rico flan con este cereal que me permitió realizar la merienda de hoy; por otro lado aproveche que tengo varios moldes de silicón y tome el de hipopótamo para que quedara súper lindo en este molde. En esta oportunidad su cocción no se necesito horno sino que fue a baño de María. Aquí te muestro su preparación.

Ingredients

3 level tablespoons of rolled oats
6 tablespoons of sugar
Vanilla
cornstarch or cornstarch
2 eggs
Milk powder
250 milliliters of water

Ingredientes
3 cucharadas rasas de avena en hojuela
6 cucharadas de azúcar
Vainilla
Maicena o fécula de maíz
2 huevos
Leche en polvo
250 mililitros de agua

Preparation

Preparación

Step 1

Paso 1
To begin with, I took the 250 ml of water and there I proceeded to place three level tablespoons of milk and beat.

Para empezar tome los 250 ml de agua y allí procedí a colocar tres cucharadas rasas de leche y batí.

Step 2

Paso 2

Place 3 tablespoons of rolled oats and let stand for half an hour

Coloque 3 cucharadas de avena en hojuela y deje reposar por media hora

Step 3

Paso 3

After having the soft oatmeal flake, place the two eggs and vanilla to taste

Luego de tener ya la hojuela de la avena suave, coloque los dos huevos y vainilla al gusto

Step 4

Paso 4

Then place 2 tablespoons of cornstarch and 3 of sugar

Después coloque 2 cucharadas de maicena y 3 de azúcar

Step 5

Paso 5

I joined all the ingredients and then placed in a blender, this so that the flakes join the ingredients and that at the end of the flan process and consume the whole flakes will not remain.

Uní todos los ingredientes y luego coloque en licuadora, esto para que las hojuelas se unieran a los ingredientes y que al finalizar el proceso del flan y consumir no quedara las hojuelas enteras.

Step 6

Paso 6

Now I proceeded to make the caramel, for this I took sugar and a little water 'so that it would be smooth. This is incorporated into the silicone mold.

Ahora procedí a realizar el caramelo, para ello tome azúcar y un poco de agua ´para que quedara suave. Este lo incorpore en el molde de silicón.

Step 7

Paso 7

Now incorporate the mixture that was already ready

Ahora incorpore la mezcla que ya tenía lista

Step 8

Paso 8

For its cooking, as I told you, I did it in a bain-marie, placing the silicone container in a pot with a little water that reached halfway up the mold. Then cover and let it cook for 30 minutes.

Para su cocción, como les dije lo hice a baño de María, colocando el envase de silicón en una olla con un poco de agua que llegara hasta la mitad del molde. Luego tape y deje que se cocinara por 30 minutos.

Step 9

Paso 9

Here the flan is ready, take it to cool in the fridge and then be able to unmold.

Ya aquí listo el flan, que lleve a enfriar a la nevera para luego poder desmoldar.

Final score.

Resultado Final.

A rich oatmeal custard in the shape of a hippopotamus; I wanted to place the eyes and that's why I took oatmeal flakes and decorated

Un rico flan de avena en forma de hipopótamo; quise colocar los ojitos y por eso tome hojuelas de avena y decore

I hope you like this recipe and you can make it in your homes; You don't need so many ingredients and we have something to snack on.

Espero se de sus agrado esta receta y la puedan realizar en sus hogares; no se necesita tanto ingredientes y tenemos algo que merendar.

I say goodbye and see you in a next publication
Photographs are my property
Thanks for reading me

Me despido y nos vemos en una próxima publicación

Fotografías son de mi propiedad
Gracias por Leerme